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苦丁茶的告别（第1页）

我漫不经心的走在人潮涌动的天桥上，天空仍旧像往常一样阴霾，没有风，公路中间那些被刻意修整平坦的矮乔木，在雾中格外有一种朦胧的美。

望着城市车水马龙的繁忙景象，突然有一种寂寞的感觉包围着我，可就在这时，一家名叫“一茗轩”茶店悄悄走入我的视线，我不忍离去便走了进去，店家客气的为我端上一杯热气腾腾的茶，兴奋之余我尝了一口，没想到一阵苦涩袭击了我的整个味觉，这种苦涩像极了父亲泡制的“苦丁”于是，我深切的感到，年少时一串可贵的记忆已经在这苦涩中湿濡而模糊了。

当然，对于茶我是陌生的，但是对于“苦丁”我无疑倍加熟悉！

在我的家乡“苦丁茶”生长于山坡、竹林、灌木丛林中，树干通直，树形美观，枝叶苍翠，四季常青，萌芽力强，但它本身不属于“茶”家族，仅仅只是一种纯天然的保健饮品，由于它入口先苦后甜，因此相亲们习惯称它为“苦丁”

苦丁茶、体色为汤色且黄中透红，清澈明亮，滋味鲜爽，泌人心脾，香气逼人，极耐泡冲，药效显著！它喜欢温暖湿润气候，这在拥有南方典型丘陵的家乡，可真是一片沃土。

我记忆尤为深刻的是，在家乡的田间地头，当忙碌的人们为躲避烈日的曝晒而累坐在阴凉处休憩时，一阵阵“苦丁香”便清晰的深入我的肺中，他们是不愿意喝清凉的山泉的，因为那样只会让他们越喝越渴，从而耽误农活。但“苦丁”却明显不同，它能缓解人们的疲劳，虽然入口十分苦涩，但随之而来的却是一阵阵香甜，止渴功效十分显著，且根本不需要任何成本，相当廉价，只要你走进竹林深处，便可随处看见密密麻麻的“苦丁”摇晃在阳光低下，千姿百态！他绝对是属于穷人的天然饮品！

我想富人大概是不喜欢它的，因为它不像“碧螺春、铁观音、龙井”那样天生有着“富贵、典雅、高洁”的气质，入口胜于香甜！它有的只是“沉默、朴实，耐用且草根”的品格，入口相当苦涩！可它不会丝毫的放大自己的优点，也绝不会轻视自己的耐性，默默的在平凡中奉献自己，滋养他人！它是为草根一族而生！

说到底，我是喜欢苦丁的！就是因为它的低贱、且不媚俗！倘若它有朝一日晋升为佳品，我想它也是不会向我不辞而别的！它深知我的心，因为我们相互灌溉，互敬互爱！这的确是一种超越感性的体验啊！

苦丁茶，请勿与我告别！

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